一種搗碎過濾器是一種更有效且有效的方法，可以將甜麥汁與搗碎物分開。在傳統的啤酒廠，一個Lauter Tun.用於分隔麥芽汁，但更多的啤酒員正在切換到MASH過濾器。通過使用A.搗碎過濾器，不僅有很大的成本節省，而且還有許多技術優勢Lauter Tun.。
將醪液泵入醪濾器中，然後，慢慢填充每個腔室。一旦房間填充到容量，擠壓過程就開始了幫助將麥芽汁分開。來自擠壓過程的壓力將通過微米額定濾布在麥芽汁加工到水壺或漩渦之前推動麥芽汁。
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填充階段：這糊狀物通過進料泵進入腔室。
過濾階段：一旦房間滿了糊狀物被飼料泵推動的那樣會迫使麥芽糖從腔室出來。過濾板和濾布將捕獲醪晶粒。
壓縮階段：一旦進料壓力循環，係統將關閉，膜擠出將開始。水或空氣泵在膜膀胱後麵。這壓縮了腔室內的搗碎顆粒並更多麥芽糖。
排水階段：一旦壓縮階段完成。水或空氣會從中排出搗碎過濾器。
穀物/蛋糕排放階段：打開每個腔室進行清潔，穀物排出。
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